Guide du barbecue
Le guide ultime pour tirer le meilleur parti de votre barbecue
Si vous avez accès à un espace extérieur, vous aurez probablement besoin d’un barbecue. Avec un barbecue, vous pouvez préparer et déguster toutes sortes de plats délicieux préparés sur place. La plupart d’entre nous aiment le goût prononcé des grillades. Peut-être que c'est lié à nos ancêtres qui cuisinaient sur un feu de camp, ou peut-être pas, mais c’est un sentiment fascinant que l’homme a crée en préparant la nourriture sur le feu pendant plus d’années que vous ne pouvez imaginer. Aujourd’hui, nos barbecues sont peut-être un peu plus sophistiqués – pas toujours, cependant – avec des mélanges et des marinades et la possibilité de régler le feu en fonction du type de barbecue que vous avez. Nous offrons une large gamme de barbecues modernes pour que vous puissiez profiter de délicieux plats comme la viande grillée, le poisson, les légumes et bien plus encore.
Une grande variété de barbecues pour tous les goûts
Que vous préfériez un barbecue au gaz, au charbon de bois, aux pellets ou à l’électricité – ou que vous souhaitiez préparer vos aliments sur un bol à feu avec une grille métallique – vous pouvez vous attendre à savourer toutes sortes d’excellents repas. Chaque type de barbecue offre des avantages uniques et peut produire une large gamme d’aliments délicieux que vous ne pouvez pas cuisiner de manière aussi savoureuse dans votre cuisine. Le goût fumé et d’autres choses ne peuvent pas être reproduits aussi facilement. Avoir un barbecue de haute qualité transformera vos expériences de cuisine et de repas en plein air. Que vous prépariez un repas pour quelques personnes seulement ou que vous organisiez un grand événement dans votre jardin, nos barbecues et accessoires de barbecue de haute qualité vous permettent de créer des plats délicieux et des souvenirs durables.
Explorez notre guide du barbecue dès aujourd’hui et faites de votre barbecue un nouveau jeu. Profitez-en!
Quel type de barbecue devriez-vous choisir?
Vous savez peut-être déjà que vous préférez un barbecue à charbon classique. Ou peut-être êtes-vous abonné au barbecue au gaz moderne. Le premier nécessite un allumeur de feu et demande un peu d’effort pour démarrer, mais beaucoup considèrent que ce type de barbecue est le moyen approprié pour cuisiner des aliments grillés – en partie parce que c’est ce que nous faisons depuis de nombreuses années ! D’autres préfèrent peut-être un barbecue au gaz, où vous pouvez le démarrer en tournant une...
Comment obtenir le meilleur résultat sur le barbecue
Préparer des aliments sur un barbecue n’est peut-être pas un art, mais c’est un métier. Et vous connaissez le dicton : « C'est en forgeant que l'on devient forgeron ». Alors, commencez à utiliser le barbecue et commencez à cuisiner – vous ne savez peut-être pas tout dès le départ, mais avec un peu d’effort, vous deviendrez bientôt un chef de barbecue expérimenté qui produira toutes sortes d’excellents aliments grillés pour vos amis et votre famille. Avant de commencer le barbecue, vous devez...
Barbecues au charbon pour une saveur parfaite
Il faut un peu de travail pour démarrer un barbecue au charbon traditionnel. Mais si vous préférez faire des grillades sur barbecue au charbon de bois, vous apprécierez cela. Vous pouvez utiliser un allumeur de feu, verser le charbon dans le tube en métal et l’allumer. Une autre façon est de placer le charbon à l’intérieur du barbecue et d’y allumer le feu. Un peu de fun avec un barbecue classique comme celui-ci est de sentir comment l’anticipation se construit au cours de ce processus. De plus,...
Un barbecue au gaz est facile et rapide
De plus en plus de gens ont découvert les avantages d’un barbecue au gaz moderne. Contrairement au barbecue au charbon classique, le barbecue au gaz offre un démarrage rapide et facile ainsi que la possibilité de contrôler et de réguler la température pendant la préparation des aliments. L’un des avantages d’un barbecue au gaz est qu’il suffit de le démarrer en appuyant sur un bouton ou en tournant une molette. En un rien de temps, le barbecue est prêt. Vous ne devrez plus manipuler du charbon...
Utilisez votre barbecue électrique partout, même à l’intérieur
Si vous aimez les grillades, vous pouvez choisir parmi de nombreux types de barbecues. Un barbecue améliorera votre vie dans le jardin et rendra votre temps à l’extérieur encore meilleur. Contrairement à tous les autres types de barbecues, un barbecue électrique vous permet de préparer des aliments grillés à l’intérieur. Avec un barbecue électrique moderne et efficace, vous pouvez facilement cuisiner de la bonne nourriture pour tous les jours car vous pouvez le placer sur le patio ou à...
Profitez d’un repas délicieux préparé avec du pellets de bois
Un des nombreux avantages d’un barbecue à pellets est la saveur exceptionnelle qu’il ajoute à votre nourriture. Les pellets de bois provenant de sciure de bois compressée offrent une combustion uniforme et propre qui donne à vos plats un goût riche et fumé. Que vous souhaitiez griller des steaks, des côtes fumées ou des légumes rôtis, les nuances subtiles de différents types de bois — comme le hickory, la pomme ou la cerise — ajoutent profondeur et complexité à chaque bouchée. De plus, un...
Cuisiner des pizzas parfaites dans un four à pizza pour bois
Un élégant four à pizza pour bois peut transformer votre espace extérieur en un paradis culinaire. Nous connaissons depuis des millénaires différents types de fours et créons toutes sortes de pains et plus encore de cette façon depuis que nous avons appris à maîtriser le feu – plus ou moins. Une chose est sûre, un four à pizza offre le mélange parfait de tradition et d’innovation. Le four simple et efficace permet de cuire sans effort d’excellentes pizzas avec des croûtes croustillantes et des...
Un bol à feu pour créer l’ambiance idéale
Il y a quelque chose de primitif dans le feu ouvert – on est attiré par les flammes, et beaucoup d’entre nous aiment passer du temps près d’un feu de camp. Dans un jardin, avoir un feu dans un élégant bol à feu peut être pratique pour contrôler le feu et éviter les accidents. Un bol à feu élégant ajoutera une atmosphère chaleureuse à votre jardin ou à votre patio. L’un de nos foyers est fait en MGO (oxyde de magnésium). Une autre solution pourrait le bol à feu plus basique avec une pièce...
La différence entre le grillage direct et indirect
Comme tant de choses que vous devez maîtriser, la cuisson au barbecue nécessite un peu de pratique et de connaissances. La bonne nouvelle est que cela ne prend pas beaucoup de temps, mais comme on dit : « C'est en forgeant que l'on devient forgeron » ! Contrairement à beaucoup d’autres loisirs et activités, vous n’avez rien à gaspiller - sauf si vous faites gâcher de la nourriture que vous essayez de préparer. Les premiers repas pourraient être meilleurs, mais la plupart des aliments seront...
Les bons accessoires pour le barbecue comme des outils, des marinades et plus
Lorsque vous avez choisi le type de barbecue que vous voulez – beaucoup de vrais amateurs en ont plus qu'un seul –, vous devez déterminer ce dont vous avez besoin en ce qui concerne les outils et autres accessoires pour le barbecue. La liste est très longue quand on regarde la liste des accessoires d’un fabricant, et si vous aimez les gadgets, foncez ! Cependant, moins est parfois plus, et vous pouvez cuisiner de bons aliments sans avoir à préparer tous les petits plats pour le barbecue. Comme...
Comment nettoyer votre barbecue - Un petit guide
Nous aimons tous les grillades, mais l’amusement s’arrête si l’hygiène est un peu déficiente. Par exemple, lorsque vous cuisinez dans votre cuisine, vous devez travailler avec des mains et des ustensiles propres et nettoyer après avoir préparé les aliments. Ce n’est pas aussi amusant que de préparer la nourriture, ce qui est loin d’être le cas, mais très important. Nettoyez toujours votre barbecue pour assurer une bonne hygiène et maintenir ces performances. Un nettoyage régulier prolonge la...
Agrémentez votre jardin d’une tonnelle ou d’une pergola pour barbecue
Soyons réalistes – il n’y a pas tous les jours du soleil, pour que vous puissiez rester dehors et préparez d’excellents plats sur le barbecue. Et encore, même si le soleil brille, il est agréable d’avoir la possibilité de faire un peu d’ombre pendant la cuisson. Bref, avec une tonnelle ou une pergola pour barbecue, vous pouvez avoir une place particulière dans le jardin pour cuisiner de petits miracles sur le gril sans trop vous soucier du temps. Avoir un espace dédié pour votre barbecue sous...
